In primo luogo è importante sapere che la muffa si forma in microclimi dai 15 ai 25° ed in presenza di umidità. La temperatura nelle nostre case spesso oscilla tra queste temperature, creando dunque un clima ideale per la muffa ma negativo per la salubrità dell’ambiente domestico. La presenza sostenuta di muffa in casa può generare difficoltà respiratorie e allergie tra gli effetti più comuni.

1. Scelta del prodotto.
   

   Come dicevamo, non esiste un metodo universale per eliminare la muffa in casa: potete affidarvi a metodi naturali o chimici. In commercio esistono prodotti specifici antimuffa di facile utilizzo o la più comune candeggia che sicuramente avrete già in casa. Tra i prodotti naturali, una soluzione di acqua ed aceto bianco oppure di acqua ossigenata e bicarbonato di sodio.

2. Procedimento.
   

   Ideale è l’utilizzo di un erogatore spray contenente il nostro mix di acqua e prodotto scelto, che sia esso naturale o chimico. Spruzzate sulle macchie e lasciate in posa per qualche minuto. Durante l’operazione, proteggetevi con una mascherina e mantenete l’ambiente sempre arieggiato. Dopo il periodo di posa, utilizzate una spugna o un panno per eliminare definitivamente la muffa, sciacquandoli più volte. Ripetete l’operazione se necessario.

3. Prevenzione.
   

   Se vi siete trovati a dover eliminare la muffa in casa, potrebbe essere un buon momento per adottare alcuni piccoli accorgimenti per prevenirne l’eventuale riformazione. Fate arieggiare spesso tutti gli ambienti! In stanza particolarmente umide, collocate un recipiente con del sale grosso, in grado di assorbire l’umidità. Valutate poi l’idea di acquistare un deumidificatore d’aria. Infine, tenete d’occhio eventuali zone critiche.

Premessa doverosa: non tutti i tipi di scarpe da ginnastica possono essere lavati in lavatrice. Non solo, questo tipo di lavaggio è raccomandato in presenza di sporco intenso, diversamente, un lavaggio a mano sarà più che sufficiente. Prima di infilare le vostre amate sneakers in lavatrice dunque, tenete presente i piccoli accorgimenti che seguono:

1. Prestate attenzione al tipo di scarpa da ginnastica.
   

   Le scarpe in tela o mesh, in tessuto o materiale sintetico, possono essere tranquillamente lavate in lavatrice. Al contrario, le scarpe in palle potrebbero deformarsi ed eventuali applicazioni potrebbero danneggiarsi o scollarsi.

2. Separate gli elementi.
   

   Prima di lavare le scarpe da ginnastica, è importante sfilare i lacci e rimuovere le solette se possibile, per evitare che si danneggino. Entrambi questi elementi possono essere lavati separatamente a mano. Eventualmente, potete anche lavare i lacci in lavatrice inserendoli in una retina.

3. Scegliete un programma di lavaggio delicato.
   

   L’acqua troppo calda potrebbe deformare le scarpe, per cui è importante scegliere una temperatura intermedia compresa tra i 30° e i 40°. Inoltre è necessario regolare l’azione della centrifuga al minimo dei giri.

4. Usate un detersivo liquido.
   

   Per lavare le scarpe da ginnastica in lavatrice consigliamo l’utilizzo di un detersivo liquido. Questo perché il detersivo in polvere risulta difficile da eliminare e potrebbe formare delle macchie o degli aloni sul tessuto.

5. Lasciate asciugare lontano da fonti di calore.
   

   Una volta finito il ciclo della lavatrice, lasciate asciugare le scarpe da ginnastica lontano da fonti di calore dirette. Nel caso di materiali molto morbidi o sottili, inserite all’interno della scarpe della carta da giornale in modo da evitare che si deformino durante l’asciugatura.

A seguire, Consorzio Ambra propone alcuni suggerimenti di pulizia e manutenzione degli elettrodomestici di uso comune. L’obiettivo è di risparmiare energia, diminuire le emissioni di Co2 e, conseguentemente, contenere le spese. 

1. Il frigorifero.
   

   La manutenzione del frigorifero è fondamentale per il risparmio energetico che vogliamo ottenere. La pulizia di questo elettrodomestico favorisce la circolazione dell’aria fredda e ci eviterà di impostare temperature molto basse. Allo stesso modo, è importante pulire le bocchette d’aria e tutte le guarnizioni del frigorifero. 

2. Il forno.
   

   Le incrostazioni presenti nel forno tradizionale come anche nel microonde, impediscono la corretta circolazione dell’aria calda. Questo fa si che l’elettrodomestico utilizzerà più calore per il corretto funzionamento, utilizzando dunque una maggiore quantità di elettricità. Pertanto è bene eliminare tutte le incrostazioni eventualmente formatesi, utilizzando acqua e bicarbonato di sodio (atossico) ed una spugnetta abrasiva.

3. La lavatrice.
   

   Una lavatrice pulita garantisce il buon risultato dei vostri capi e risparmia energia. Una volta al mese fate un lavaggio a vuoto a 60 gradi con dell’aceto. Prestate attenzione anche all’oblò, al filtro e alle guarnizioni che potete pulire con bicarbonato.
   
   TIP: Pretrattate i vostri capi a mano se potete, così da poter poi utilizzare un ciclo di lavaggio a 30/40 gradi ed evitare i 60/90 che naturalmente consumano più energia. 

4. Le lampadine.
   

   Avete mai pensato di pulire le lampadine? Non i lampadari o le plafoniere, ma proprio le lampadine! Capita infatti che, essendo molto trascurate, le lampadine finiscano per essere ricoperte da uno strato di polvere o, talvolta, da una patina leggermente appiccicosa causata dall’umidità. Utilizzate uno straccio inumidito con acqua ed alcol. Una lampadina pulita illumina meglio l’ambiente e, con ogni speranza, vi eviterà di accendere ulteriori luci!

5. I vetri.
   

   Una regola di base per risparmiare? Non accendere le luci! Quando le condizioni lo permettono allora, sfruttate al massimo la luce naturale,  ed avere dei vetri puliti favorisce il passaggio della luce naturale.

6. I rubinetti.
   

   Il calcare tende ad intrappolare il calore dunque, per il nostro fine di risparmio energetico, è bene evitare le incrostazioni. Tenete in ammollo l’aeratore in acqua e aceto oppure acqua e succo di limone, dunque mantenetelo pulito e libero dal calcare.

7. La macchina del caffè.
   

   Per i possessori di una macchina da caffè (diversa dalla moka), noi di Ambra consigliamo di pulire frequentemente il serbatoio per evitare l’accumulo di residui ed eliminare cattivi odori. Sarà sufficiente riempire il serbatoio con acqua e acido citrico ed avviare un ciclo fino al completo svuotamento; ripetere l’operazione solo con acqua.

8. Il ferro da stiro.
   

   Allo stesso modo della macchina da caffè, occupatevi di mantenere pulito il serbatoio del ferro da stiro grazie all’acido citrico molto diluito. Per quanto riguarda la piastra, utilizzate un panno inumidito con acqua ed aceto, o sostituite l’aceto con del bicarbonato da lasciare in posa per alcuni minuti prima di una seconda passata con uno straccio umido. Questa operazione va eseguita con il ferro spento e staccato dalla corrente elettrica.

Affidarsi ad un’impresa di pulizie certificata per le pulizie post-ristrutturazione del vostro immobile è la scelta giusta. Consorzio Ambra ha un’esperienza trentennale nel ripristino di locali di ogni tipo e dimensione. É di fondamentale importanza rimuovere tutti i residui del materiale di costruzione, che spesso includono sostante tossiche o di difficile rimozione. Generalmente le pulizie post-ristrutturazione si suddividono in tre fasi, vediamole.

1. Pulizia approssimativa.
   

   L’impresa di pulizie si preoccuperà di effettuare una valutazione preliminare delle condizioni dell’immobile, in modo da poter organizzare il flusso di lavoro, l’equipaggiamento e i dispositivi adeguati. La scelta si baserà sui materiali e le dimensioni dell’ambiente. La pulizia post-ristrutturazione può quindi iniziare con la rimozione dei resti del cantiere. É importante smaltire i residui delle opere murarie che, se non rimossi inizialmente, favoriranno l’aumento di polvere, sporco e calcinacci.

2. Sgrosso.
   

   Una volta rimossi i resti del cantiere e i maggiori strati di polvere, le pulizie post-ristrutturazione procedono con la sgrossatura generale o pulizia di fondo. Questa viene effettuata con macchine industriali professionali e con prodotti detergenti sgrassanti specifici. Ciò permette di riportare le superfici ad uno stato di pulizia impeccabile.
   
   In questa fase i nostri addetti sono dotati dei dispostivi di protezione adeguati come mascherine e guanti. Alla fine di questa fase è garantita l’igienizzazione dell’ambiente, e la rimozione delle macchie e della polvere residua che viene trattata localmente.

3. Pulizia finale.
   

   Una volta effettuato il servizio di pulizia post-ristrutturazione e la sgrossatura generale di tutto l’ambiente, i nostri addetti procedono con la fase finale. Tutti gli ambienti ed i sanitari eventualmente presenti vengono sanificati e puliti con detergenti specifici.

La pulizia e sanificazione delle cucine industriali nel settore ristorazione risulta essere dunque un’operazione obbligatoria per eliminare tutti gli agenti patogeni. Essi si formano inevitabilmente in un’ambiente così sensibile alle contaminazioni esterne, siano esse chimiche o biologiche.  Ecco dunque alcune regole generali e step necessari per la pulizia delle cucine industriali: 

1. Utilizzare prodotti specifici.
   

   Per la pulizia delle cucine industriali, dimenticate i detergenti universali e scegliete saggiamente dei prodotti specifici al tipo di impiego e alla natura dello sporco. 

2. Pulite al momento giusto.
   

   Le operazioni di pulizia delle cucine industriali non possono essere svolte durante le ore di lavorazione e somministrazione degli alimenti per ridurre al minimo il rischio di contaminazioni chimiche. 

3. Pianificate le operazioni.
   

   Nella pulizia delle cucine industriali, ogni mansione va affidata ad una persona specifica ed è molto importante rispettare l’organizzazione prestabilita. Si raccomanda inoltre di fornire il personale di dispositivi di protezione quali guanti e mascherine in base al prodotto adoperato nella pulizia.

4. Sgomberare l’ambiente circostante.
   

   Sgomberate l’ambiente dalle attrezzature mobili, carrelli e piani di lavoro, in modo da raggiungere tutte le zone che normalmente sono indisponibili. 
   Coprite i fuochi e procedete a rimuovere tutti i residui di polvere, depositi organici e grasso incrostato.

5. Cappe di aspirazione.
   

   Iniziate la pulizia vera e propria della cucina industriale dalle cappe di aspirazione, compresi i filtri e le canne fumarie. Qui i residui organici portano facilmente alla formazione di batteri e muffe. Utilizzate un detergente neutro per una sterilizzazione efficace e solo in seguito passate ad un prodotto sgrassante. 

6. Componenti mobili.
   

   Le griglie di protezione e gli altri componenti mobili vanno smontati e tenuti in ammollo in ampi recipienti con acqua, uno sgrassante professionale ed eventualmente uno smacchiante. 
   Nel contempo si può procedere allo sgombero di armadi, frigoriferi e celle e pulire singolarmente tutto il contenuto (pentolame ed attrezzi).

7. Piano di lavoro.
   

   Procedete alla pulizia dei piani di lavoro: è importante sollevarli e ribaltarli in modo da pulire tutti i lati e gli angoli. Naturalmente liberatevi delle stoviglie presenti in cucina prima di effettuare la pulizia dei lavandini. Utilizzate uno sgrassante specifico e un buon prodotto anticalcare per avere superfici deterse e brillanti. 
   

8. I pavimenti come ultimo step.
   

   L’ultimo step nella pulizia delle cucine industriali sono i pavimenti. In questo caso il prodotto da utilizzare dipenderà dal materiale dei vostri pavimenti (date un’occhiate al nostro articolo sulla polizia dei pavimenti). Risciacquate più volte fino a che l’acqua risulterà pulita.

Generalmente l’operazione preliminare consigliata è quella di passare l’aspirapolvere per rimuovere polvere, briciole e quant’altro che possa attaccarsi allo straccio. Se nel fare ciò abbiamo individuato delle macchie consistenti, è utile spruzzare una piccola quantità di prodotto sgrassante e lasciar agire. Vediamo ora in dettaglio come procedere con la pulizia specifica per tutti i pavimenti.

1. Pavimenti in legno.
   

   Il metodo di pulizia più indicato per questi pavimenti è quello a secco oppure ad umido, dunque utilizzando un panno ben strizzato ed un detergente neutro o specifico per parquet. L’errore più grande che potreste fare è un eccesso di acqua o prodotti aggressivi come alcol e candeggina. É bene non usare liquidi in generale perchè potrebbero causare il rigonfiamento delle doghe di legno.
   
   

2. Piastrelle.
   

   Che siano piastrelle di terracotta o in ceramica smaltata, questo tipo di pavimenti può essere pulito con qualsiasi metodo, a secco, ad umido o a bagnato. L’utilizzo di detergenti a base di alcol farà brillare le vostre superfici!
   
   

3. Laminato.
   

   Questo tipo di superfici composte da un materiale sintetico va lavato con metodo ad umido, evitando eccesso d’acqua e con detergenti a base neutra o alcolica. Preferite un panno in microfibra al mocio perchè meno in grado di assorbire l’acqua.
   
   

4. Pavimenti in pietra.
   

   Per una pulizia effettiva è bene conoscere il tipo di pietra esatto del vostro pavimento. Alcune pietre naturali (come il marmo e il granito) sono sensibili agli acidi contenuti in molti detergenti e il loro utilizzo potrebbe rendere la superficie opaca. Inoltre va utilizzato un panno ben strizzato per evitare la formazione di ruggine. Per le pietre resistenti agli acidi (come il granito e l’ardesia) invece, la pulizia può avvenire a secco, a umido e a bagnato con dei detergenti a base di alcol.
   
   

Prima di tutto bisogna far attenzione al materiale con cui i nostri termosifoni sono costruiti, probabilmente in ghisa o alluminio. La pulizia dei termosifoni in ghisa è leggermente più difficoltosa ma con i nostri consigli non avrete problemi.

1. Protezione e preparazione.
   

   Prima di procedere con la pulizia dei termosifoni, fate in modo di proteggere le superfici ed i mobili circostanti con un vecchio lenzuolo o panni assorbenti specifici. 

2. Attrezzatura necessaria.
   

   Procuratevi una spazzola cattura polvere per pulire le sezioni retrostanti, ossia quelle più vicine alla parete. Ne esistono di specifiche per la pulizia dei termosifoni, in grado adattarsi alle diverse dimensioni delle fessure. 
   
   TIP: Se non avete una spazzola specifica potreste utilizzare un vecchio panno di cotone abbastanza lungo cosi da farlo scivolare verticalmente tra le varie sezioni. 

3. Il detergente adatto.
   

   Eliminata la polvere, versate poco detersivo in un secchio con acqua ed alcol (ne basterà una quantità minima). Il detersivo in questo caso avrà lo scopo principale di eliminare eventuali cattivi odori mentre l’alcol farà il resto.
   
   TIP: Una formula alternativa può essere una miscela di acqua, alcol e aceto, classico rimedio casalingo.

4. Come procedere.
   

   Immergete un panno nel secchio e passatelo su tutte le superfici del vostro termosifone di ghisa, usando in alternativa una spugnetta.
   
   TIP: Collocando una bacinella sotto il termosifone, una volta immerso il panno nell’acqua e alcol, strizzatelo direttamente in cima alla singola sezione del termosifone così che la miscela scorrerà in tutte le fessure difficili da raggiungere. 

5. Conclusione.
   

   Concludiamo la pulizia dei termosifoni prendendo un panno bagnato solo con acqua e ben strizzato: passatelo su tutte le superfici e ripetete l’operazione una seconda volta con un panno asciutto.
   
   TIP: Se avete la spazzola specifica per la pulizia dei termosifoni potrete anche utilizzarla bagnando lo scovolino solo con acqua per il risciacquo finale del vostro termosifone.